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秋季喝粥也能治病?小米、血糯米、燕麦、紫薯熬粥都有不同好处

匿名 发布时间: 2019-11-11 13:16:27

粥是最常见的主食。不管是南方人还是北方人,他们都想每隔几天喝一碗粥。还有许多种粥。普通米粥和丰富的粗粮粥也可以分为甜粥、咸粥等。

虽然粥是一种普通的食物,但根据粥的不同种类,它对身体也有不同的影响。我们中国人吃粥的几千年历史证明,喝粥可以保持健康,预防疾病。

传说从春秋时期开始,中国人就开始有喝粥的习惯,后来历代诗歌中都有关于粥的描写。这种食物,粥,制作简单,营养丰富,易于消化和滋养肠胃,由于五谷、肉和蔬菜,可以添加到粥中,味道浓郁,营养丰富。

今天营养课上的营养学家会对每个人说:秋天喝粥也能治病吗?小米、糯米配血、燕麦和紫薯都有不同的好处。

小米的特点是安神助眠。对于长期失眠、多梦和睡眠质量差的人,不妨经常喝小米粥。这是因为每100克小米中色氨酸的含量高达202毫克。色氨酸具有镇静和辅助睡眠的作用。

糖尿病人也可以适当喝小米粥。小米的糖指数为62,这是一种中等糖指数的食物,只要控制摄入量。

第二种是血糯米。与普通白糯米相比,血糯米中维生素b1和维生素b2的含量是白糯米的3倍,烟酸是白糯米的1.8倍,铁和锌的含量几乎是白糯米的3倍。

此外,血糯米中含有花青素,一种抗氧化成分,明显有利于心血管疾病的保护,以及心脏病和中风的预防。

第三种是燕麦,它是时代杂志列出的十种健康食品中唯一的谷类食品。燕麦富含膳食纤维,有助于降低血液中的“有害胆固醇”,预防高脂血症。

就卡路里而言,燕麦粥也比白米粥低得多。一碗燕麦片只有54卡路里,远远低于米饭和馒头。

最后,紫甘薯也可以用来煮粥。紫甘薯的特点是富含花青素,花青素是一种极强的抗氧化剂,能有效抵抗自由基的攻击。同时,该物质对保护心脑血管健康、改善胰岛素抵抗和控制血糖有很好的作用。

粥是一种用途广泛的主食。它可以和蔬菜和肉一起吃。易于消化,口感丰富,特别适合中老年人食用。

亲爱的朋友,你知道其他适合煮粥的食物吗?你喜欢喝哪种粥?请在下面的评论区留言,分享你的生活经历。

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